Вие сте вегетарианец? Веган? Мислите ли да предприемете крачка? Много от моите близки приятели, дългогодишни вегетарианци, се потапят във веганския начин на живот. Това е упорита работа, но си струва, казват те. Да не се яде или да се носят животни означава да не се купува концепцията за по-широка култура на животните като храна, обувки и столчета за кола.
Не, ние не говорим за временния, модерен веганизъм á la Beyoncé. Нито пък се позовавам на още един сиренелен режим на отслабване на д-р Оз или на нещо от онова, което съм толкова хладнокръвно, аз съм веган-за-милисекунда, поради което уважавам тези, които правят трудния избор. Мнозина, които се грижат дълбоко за животните и за устойчивостта на нашето снабдяване с храни, смятат, че веганският подход е единственият морално защитен.
Макар да не съм вегетарианец, наистина мога да взема зад това решение. Всъщност аз вярвам, че веганите винаги ще заемат морално място в дебата за идеалната човешка диета от гледна точка на хуманното отношение към животните. Но това не означава, че винаги съм на тяхна страна.
Вегетариански домашни любимци?
Наскоро четях за това как някои вегани искат подобен избор на храни за своите домашни любимци. И това е мястото, където рисувам своята светла линия. Поне за кучета и котки.
Аз лично се справих само с няколко случая, в които собствениците категорично потърсиха помощ, превръщайки кучетата и котките си в веганската диета, която те следваха. Всеки път обяснявах, че и двете котки и кучетата са месоядни. Като такава, нито веганската, нито вегетарианската диета е приемлива алтернатива на месовата версия, която те са еволюционно адаптирани към яденето.
Въпреки че и кучетата, и котките могат да оцелеят на растителна диета, идеалното хранене - самата основа на доброто здраве - не се обслужва добре от този подход.
Месоядни в сърцето
Котките не се справят добре с постната диета. Тъй като те са задължителни месоядни или "истински" месоядни животни, което означава, че те зависят единствено от хранителните вещества, намерени в месото на животните, за тяхното оцеляване - телата им (по-специално техните стомашно-чревни пътища) не са идеално подходящи за смилане на немесни храни. Въпреки че изглежда, че котките се справят добре с вегетарианските диети, след като са се аклиматизирали с тях, дългосрочните ефекти от храненето на диетите с котешки животни, които нямат животински протеин, не са установени.
А кучетата, отдавна смятани за всеядни, са прекласифицирани като месоядни от някои водещи специалисти по хранене. Което означава, предвид сегашното ни разбиране, че не е разумно да очакваме най-добри резултати в здравето и дълголетието, ако ги храните с вегетарианска диета.
Въпреки моите увещания, повечето от моите собственици, които търсят вегетарианци, са го направили, след като са прочели много онлайн забавления в полза на такива режими, което е разбираемо, като се има предвид, че организации като PETA предлагат доста положителен резултат при храненето на вегетариански диети. Както и телевизионната звезда Елън Дегенерес, чиято храна за домашни любимци на марката Halo е разработила една от малкото вегетариански диети за кучета на пазара.
Въпреки това, имах много малък успех, превръщайки котките, по-специално, във вегетарианска или веганска диета. Въпреки че вече предлаганите в търговската мрежа вегетариански храни (заедно с добавките) правят такава диета жизнеспособна реалност за домашни любимци, поне в краткосрочен план, моето впечатление е, че котките знаят най-добре: повечето не ядат без сериозни примамки.
