Контакт с автора
Пиле и Турция?
Тази порода, известна още като Трансилванската гола врата, първоначално се отглежда в Унгария, а по-късно се усъвършенства в Германия. Противно на това, което някои хора вярват, Голото врат е 100% пиле - не е кръстоска между пуйка и пиле. От това погрешно схващане обаче, че името му, "Turken", понякога се изписва "Туркин", е извлечено. National Geographic го нарича "churkey".
Редица цветови разновидности на породата Naked Neck са признати от Американската асоциация по птиците от 1965 г. Стандартът за съвършенство разпознава Buff, Red и White за големите турки в разни или континентални класове. Но както повечето породи, съществуват различни цветове и модели. Има Turkens с двата единични гребена и розови гребени, въпреки че стандартът за съвършенство разпознава само единичните гребени.
Има и порода с голи вратове в Австралия, която има грахови гребени и полага сини или зелени яйца.
Въпреки признанието си от Американската асоциация по птиците и необичайната му външност, която определено би привлякла към него, породата не е известна като изложбена птица.
Характеристики на породата
Голата врата е птица с двойна цел. Поради това, Голият врат е много популярен сред семействата, живеещи в тях. Тя слага между 120-180 средни до големи светло кафяви яйца всяка година и има месно тяло, обикновено тежи между 6-8 килограма. Голото врат има приблизително наполовина по-малко пера от другите пилета, което го прави много по-толерантен към топлината. Те също са сравнително студени, въпреки липсата на оперение. Именно тази липса на оперение (което ги прави по-лесни за късане) и техните меки тела, са ги направили благоприятни за производството на месо. Туркините могат да бъдат мръсни и да правят много добри майки.
Вратът и главата на голото врат често се превръщат в много ярко червено поради излагането му на слънце. Тази характеристика (нейната гола червена пуйка-врата) е това, което кара едно пуче да идва на ум, когато наблюдава това пиле.
Това, което е от вътрешната страна, е от значение!
Въпреки незабавната неприязън на някои хора към това „грозно пиле“, много от тях са спечелени от личността на пилето. В един от форумите за пилетата прочетох тази интересна история. Една майка споделя: „Преди седмица отидох в магазина за храна, за да мога дъщеря ми да избере няколко пиленца, за да я вдигне за 4-H. И разбира се, тя изважда тези грозни малки туркини. Също така й позволявам да избере няколко пилета от няколко други породи. Така че аз имам 30 малки птици, които са ми бразди. Но започвам да харесвам тези грозни малки момчета. Те имат собствена личност. Те изглеждат по-активни и по-нанизани от останалите бебета. Когато ги пуснем в двора ни да играят, те се движат напред-назад, преследвайки се един друг. Дъщеря ми казва, че изглежда, че играят с етикет. Човек дори хвана една муха във въздуха !! Не знам как ще бъдат те, когато са по-възрастни, но сега са бунт. Мисля, че може би дори ще избирам някои от следващата година !!"
Подобно на тях или ги обичат, те все още са 100% пиле. Не са разрешени пуйки.
Ресурсни сайтове:
- Turkens - Пилета от задния двор
- Гола врата - Уикипедия, свободната енциклопедия
- Пилешки породи - Гола врата (Turken)
