Бисквитите от Минесота в Шерлок
Празнувайте миналото на Закона за служебните кучета за ветерани от Сенатор Ал Франкен в Минесота с този вкусен, одобрен от куче лек. Как можете да разберете кога се прави дивия ориз? Когато се приготвя правилно, тя ще бъде еластична, но не отпусната.
рецепта
3 чаши универсално брашно 1/3 чаша напукана пшеница Бирена мая с 1 супена лъжица 1 чаша фъстъчено масло 1/2 чаша черна костна меласа 1/3 чаша вода 1 чаша див ориз, варен и охладен 1 чаша черен дроб, пържени, охладени, и нарязани на 1/2-инчови парчета
Рецепти от K-9 Nation Bisutit Book: Печене за най-добър приятел от Klecko 1. Загрейте фурната до 375 ° F. 2. Поставете брашно, напукана пшеница и бирена мая в голяма купа, смесете с ръцете си или с метла, за да смесите сухите съставки. 3. Добавете фъстъченото масло, меласата и водата към сухите съставки, смесвайки с здрава лъжица, докато тестото е гъвкаво. Добавете дивия ориз и нарязания черен дроб, като разбърквате само за да разбъркате. 4. Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност и разгънете или погладете до дебелина 1/2 инча. Използвайте нож за пица, за да режете хоризонтално и вертикално през тестото, за да създадете форми на кубчета. Както винаги, размерът на бисквитите ви трябва да се определя от челюстта на вашето куче. 5. Поставете бисквитите върху лист или тава за печене, покрита с пергаментна хартия. Печете в предварително загрята фурна за 35 до 40 минути или до златисто кафяво.
Бакшиш:
Тази рецепта може да бъде предизвикателна, защото има ниско процентно съдържание на брашно. Това означава, че частта от списъка на съставките с високо съдържание на глутен е по-малка, отколкото в повечето други бисквити. Тъй като има по-малко глутен, тестото няма да се събере толкова лесно. За тази рецепта аз винаги си напомням, че тестото трябва да се държи заедно, но да има консистенция и консистенция по-близо до фъдж от замазка. Дори когато тестото е напълно смесено, то все още може да е малко лепкаво. Ако е необходимо, използвайте допълнително брашно на работната си повърхност, за да избегнете залепване.
Бисквити с търпение
Чудесно за възстановяване от ваканция с прекалено голямо удоволствие (или просто обикновена стара пренамереност). Използвайте пиле, ако е възможно.
рецепта
1 чаша чай от лайка 1 1/2 чаша универсално брашно 1 чаша пълнозърнесто брашно 1 чаша варен бял ориз 1/2 чаша пресен магданоз, нарязан 1/2 чаша извара 1 чаша пиле, одрана, сварена и нарязана на 1/2-инчови кубчета
1. Загрейте фурната до 375 ° F. 2. Направете чаша чай от лайка и я оставете да се охлади до стайна температура. (Никога не е добра идея да използвате горещи течности при смесване на тесто.) 3. Поставете брашното, ориза и магданоза в голяма купа, като използвате ръцете или метлата, за да смесите сухите съставки. 4. Добавете извара и варен чай към сухите съставки, като разбърквате с здрава лъжица, докато тестото стане гъвкаво. Добавете нарязаните на кубчета пилешки кубчета и разбъркайте, докато се смесят равномерно в тестото, като внимавате да не прекалите сместа. 5. Поставете тестото върху набрашна брашнена повърхност и изтъркалете или изгладете до дебелина 1/2 инча. С помощта на нож за пица направете хоризонтални и вертикални филийки през тестото, за да образувате форми на кубчета. Размерът на кубчетата ще се определя от размера на челюстта на вашето куче. 6. Поставете бисквитите върху тава или тава, покрита с пергаментна хартия. Печете в предварително загрята фурна за 35 до 40 минути или до златисто кафяво.
Бакшиш:
Ето няколко неща, които трябва да имате предвид, когато работите с месо: 1. Винаги добавяйте нарязаното пиле в тестото, така че да не пюрете парчетата по време на процеса на смесване и гримиране; 2. Не забравяйте да съхранявате готовите бисквити в хладилника или фризера, докато животното ви не ги приключи.
лайка Това цвете отдавна се празнува със своите успокояващи свойства. Смята се, че успокоява стомасите и стимулира сънливостта. В действителност, чай от лайка понякога се нарича нощен чай или сънлив чай поради способността му да предизвиква сън. Експертите твърдят, че чайът от лайка може да стимулира имунната система и да се бори с инфекциите, свързани с настинки.
Рецепти от K-9 Nation бисквити книга: Печене за най-добрия си приятел от Klecko.
