Има много твърдения за здравето на хората и животните относно ползите от тези мастни киселини и антиоксиданти. Аз не знам, че всички от тях са верни, тъй като много повече изследвания трябва да бъдат направени, но съм виждал много ползи, когато кокосовото масло се използва за някои от състоянията на кожата, които засягат кучета.
Кожни състояния, които ще се възползват от кокосовото масло
- Гъбична инфекция
- Лека кожна инфекция (намаляване на сърбежа)
- Суха кожа
- Гореща точка (травматичен бактериален дерматит)
- Подути крака вторично на междудигитална дрождена инфекция
- Лактичният калус, преди да достигне до хигрома
- Себорея на ухото
Коя марка кокосово масло е най-доброто за вашето куче?
Не всички кокосови масла ще помогнат на състоянието на кожата на вашето куче. Има ли марка кокосово масло, налична в магазина? Бях помолен да препоръчам най-добрата марка кокосово масло за вашето куче, но не мога да го направя. Повечето от маслото, продавано в магазините, се произвежда чрез нагряване на кокосовия орех, дори когато се твърди, че е „девствена“. Защо е толкова лошо?
Производството на кокосово масло чрез топлина унищожава антиоксидантите (витамини Е и К), които са частично отговорни за подобряване на кожата на вашето куче. Тя може също да унищожи някои компоненти, за които дори не сме наясно.
Дори и уебсайтовете, които твърдят, че ще ви кажат как да произвеждат девствено кокосово масло, ще ви обяснят как можете да го направите с помощта на топлинния метод. Дори намерих уебсайт за това как да произвеждам допълнително девствено кокосово масло, и всичко, което правят, е да обясни как да използва метода на топлината.
Ами тези марки, които твърдят, че са биологични и произведени без топлина? Дори когато се казва, че е студено, имам съмнения, тъй като много от тези кокосови масла, продавани в магазините, остават течни дори при ниски температури.
Най-добрата алтернатива на марката, разбира се, е да произвеждате собствено кокосово масло.
Стъпки за приготвяне на кокосово масло
- Разделете кокосовите орехи.
- Отстранете кокосовото месо.
- Смесете кокоса и оставете да остарее.
- Разтрийте кокоса и го оставете да остарее отново.
- Филтрирайте кокосовото мляко.
- Отстранете кокосовото масло.
1. Разделете кокосовите орехи
Изберете големи и зрели кокосови орехи с кафяви люспи. Когато е време да отворите кокосовия орех, можете да го направите както искате. Предпочитам да използвам мачете, но много сайтове ще ви кажат да използвате електрическа бормашина, за да можете да събирате водата. (Няма смисъл да се пробиват кокосови орехи и да се запазва водата от зрял кокос, тъй като кокосовата вода, която консумираме, се събира от зелени кокосови орехи. Ако пробиете кокосовите орехи и запазите водата, тя просто ще бъде изхвърлена по-късно.)
2. Отстранете кокосовото месо
Използвам нож със счупен връх, за да премахна парчетата кокос от черупката след отварянето му. След това измивам кокосовия орех в този момент, но не се притеснявайте за кафявата част на месото, която е прикрепена към гърба на месото.
В този момент парчетата трябва да бъдат нарязани достатъчно малки, за да бъдат нарязани в кухненски робот.
3. Смесете Coconut и Let It Age
След като кокосовият орех е настърган, аз го поставям в блендера с вода и правя дебела каша. (Опитах се да произвеждам кокосово масло само с кухненския процесор и само блендера, но намирам, че комбинацията от двете работи най-добре. Ако имате само блендер, не забравяйте, че колкото по-фини ще настъргнете кокосовия орех, толкова повече масло ще се произведе. )
След като съм настърган и смесен кокосовия орех, обикновено го оставям да седне за около 2 или 3 часа. Стареенето на нарязания кокос позволява повече от маслото да бъде освободено от месото. (Тази стъпка не е абсолютно необходима, но ако не позволявате на кокоса да остарее, количеството масло, което произвеждате, ще бъде значително по-малко.)
4. Разтрийте кокоса и отново го оставете да остарее
Някои производители на петрол ще направят това на ръка, но аз открих, че е малко по-ефективно да се смачка останалия кокос с картофено масло. Ако нямате такава, черпак работи добре.
След като го смачкате колкото е възможно повече, оставете кокосовия орех за още час или два.
5. Филтрирайте кокосовото мляко
Сместа кокос и вода се поставя през тензух, за да се премахне кокосовия орех. Тъй като е опъната, трябва да вземете кърпата и да я стиснете, така че цялата вода да бъде запазена и останалият кокос да е напълно сух. (Кучетата се наслаждават на вкуса на тази маса върху храната си, прави добра пилешка храна, или дори може да се пече с нея, ако живеете в градска среда.)
Можете да съберете кокосовото си мляко в голям буркан и да го оставите по този начин, но аз открих, че е по-лесно да се събира, когато се образува в голям съд. Тя трябва да седи в хладилник поне за един ден.
6. Извадете кокосовото масло
Кокосовото масло се втвърдява до около 76 градуса F, така че когато извадите контейнера от хладилника след един ден, маслото ще бъде твърдо; кокосовото мляко няма. Много уебсайтове, включително добре познат сайт с видеоклипове и известен сайт "как да", ще ви кажат да премахнете маслото, да го изхвърлите и да използвате кокосовото мляко. Това не е правилно.
Това, което трябва да направите, е да отстраните кокосовото масло в нейното закалено състояние от върха на контейнера. „Млякото” ще бъде на дъното. (Това е предимно вода, но има някакъв вкус на кокос, така че аз го изсипвам върху храната на кучето ми. Те го ползват.)
Ако искате чисто кокосово масло без никакви твърди вещества, можете да добавите още една стъпка и да филтрирате този краен продукт чрез филтър за кафе. Трябва да е достатъчно топло (над 76 градуса), за да се стопи маслото и да падне на дъното на събирателния контейнер. Тази последна стъпка не е задължителна, тъй като кокосовото масло с малко кокосово твърдо вещество все още е добре за кожата на вашето куче.
Най-големият недостатък на производството на масло от студения метод е, че не се произвежда много. Ако използвам два големи кокосови ореха, щастлив съм да завърша с 200 грама, но обикновено е само половината от това. Производството на кокосово масло чрез топлинния метод ще произведе повече, така че ако просто използвате маслото за готвене и не се интересувате от потенциалните ползи за здравето, този метод е приемлив.
Можете ли да подобрите кокосовото масло? Как може да се използва?
Можете да разделите кокосовото си масло в два контейнера. Вашият първи контейнер с кокосово масло може да бъде модифициран със сяра, налична като
Според Националния информационен център за пестициди, няма опасност от поглъщане на сяра, ако не е в прахообразна форма, така че не се притеснявайте, ако кучето ви облизва част от него. Той обаче има склонност да оцветява килимите, така че когато го приложите към кучето си, ще искате да го оставите навън, докато не се абсорбира и изтрие.
Вторият контейнер трябва да съдържа допълнителен витамин Е, мощен антиоксидант, който се използва при много кожни състояния. Пробийте една от капсулите и добавете около 1000 ме в кокосовото масло. Можете да използвате тази смес от кокосово масло, за да овлажняват кожата на кучето ви в лакътни мазоли, накрайници на ушите и други сухи зони. Тази доза не е висока и ако кучето ви облизва кокосовото масло от кожата си, не е необходимо да се притеснявате.
Тъй като сместа от витамин Е е много по-малко вероятно да оцветите килимите, ако не сте сигурни какво причинява заболяването на кожата на вашите кучета, би било добра идея да използвате сместа от сяра / кокосово масло през деня и витамин Е / смес от кокосово масло през нощта.
Колко дълго ще ми кокосово масло?
Домашно кокосово масло ще продължи около 6 месеца, но кучето ви вероятно ще го използва много по-рано от това. Дори след смесване с витамин Е и сяра, препоръчвам да го съхранявате в хладилник. То се топи бързо, когато се прилага върху кожата на вашето куче, така че не е необходимо да се "размразява" преди употреба.
Референции и връзки
- International Journal of Molecular Science, 2018 Jan; 19 (1): 70. Противовъзпалителни и възстановителни ефекти на бариерата на кожата при локално приложение на някои растителни маслаTzu-Kai Lin et al.
- Вестник на Американския колеж по хранене, 2019 февруари; 38 (2): 97-107 Здравословни ефекти от кокосовото масло - разказ за текущите доказателства. Wallace TC
- Национален информационен център за пестициди, сяра: обща информация.
