Защо искате да повдигнете пилета? За яйца или месо?
Някои пилета са яйчни слоеве и някои пилета са по-добре отгледани за месо. Някои от по-старите видове пилета, обаче, са това, което наричат пилета с двойно предназначение, което означава, че те са добри и за двете. По мое мнение, тези двойни породи са по-добър избор за задния двор, защото можете да отглеждате по-голямата част от кокошките за полагане на яйца и повечето от петлите, които можете да изрежете, когато са доста млади. По-стари кокошки, които са минали през възрастта на яйцеклетки, имат твърдо месо, но могат да бъдат приготвени в яхнии или приготвени под налягане за нежност.
Пилетата с двойно предназначение са по-твърди от комерсиално отглежданите птици и се адаптират към всеки климат, в който се намират. Тези птици могат да живеят години наред и да се предлагат в различни цветове и темпераменти.
Породите с двойно предназначение са най-добрият избор за фермата от задния двор, тъй като те могат да се хранят за част от собствените си храни и могат да осигурят на домакинството месо и яйца. Тези пилета могат да се отглеждат за месо и никога няма да се притеснявате за това как ще съхранявате месото. Когато искате да приготвите пилешко месо, то е точно там, в задния двор. Налице е, т.е. ако желаете да направите това, което е необходимо, за да приготвите пилетата за готвене. Някои хора, обаче, не са склонни да направят своя собствена кланица, но, повярвайте ми, можете да го направите много лесно, след като получите това.
Най-важното е, че пилетата с двойна цел са устойчиви. Докато не убивате всички петли, можете да излюпвате яйца с помощта на инкубатор. В допълнение, пилетата с двойно предназначение са по-склонни да се разхождат, което означава, че кокошките могат да решат да извадят яйца за вас. Що се отнася до увеличаването на вашето стадо, това е чудесно, но ако производството на яйца е това, което търсите, кокошката ще спре да снася яйца по време на закланянето на яйцата си и по време на повишаването на своето потомство.
Пилешки породи с двойна цел
Някои от пилетата за двойна употреба включват: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, Калифорнийско сиво, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Доминик, Доркинг, Faverolles, Холандия, Айова Блу, Java, Джърси Гигант, Марш Дейзи, Гола врата, червените в Ню Хемпшир, Норфолк Грей, Бъф Орпингтън, Плимут Рок, Полтава, Червената самобръсначка, Роуд Айлънд Червен, Роуд Айлънд Уайт, Шотландски дебел шотландски, Съсекс, Уинебаго, Уайдоте. Въпреки, че няма да покривам всички плюсове и минуси на всички породи, ето няколко по-детайлни породи.
Доминик
Тази птица е шумна, с много личност. Тази птица е традиционна малка птица от фермата. Те произвеждат среден брой малки яйца и те обхващат сравнително малко пиле, така че месото им е малко на малката страна. Месото от пилето обаче е вкусно. Тези кокошки трябва да имат петел с тях, за да ги предпазят, ако са свободни, както и за развъдни цели. Кокошките често са прекалено заети и не гледат на ястреби.
Род Айлънд Червен
Червените Род Айлънд са разработени за първи път в Литъл Комптън, Роуд Айлънд, около 1830 година. Ранните стада често са имали и единични, и розови ядки, тъй като от малайското пиле Роуд Айлънд червеният цвят, силната конституция и твърдите пера t,
Препоръчително е да вземете Род Айлънд Червените от селекционера. Вдигнахме тези пилета от яйца и мога да разбера защо. Много от излюпванията са деформирани при излюпването, което показва някакъв генетичен дефект.
Нашите пилета почти винаги слагали големи и много големи яйца и произвеждали добро месо. Чел съм, че петлите са средни със силни врани, но кокошките са тихи и послушни. Мога да гарантирам за кукуригите и сладкото естество на кокошките, но никога не съм имал проблеми с петухите, които ме приковават или някой друг.Аз имах деца около нашите Роуд Айлънд Червени петли без инциденти.
Червените Род Айлънд са добър избор за собственика на малкото стадо и е препоръчителна порода за свободно отглеждане. Тези пилета могат да вземат топлината и студа. Те могат да се справят с маргиналните диети и лошите жилища по-добре от другите породи, като същевременно все още произвеждат яйца. Те са най-добрите яйчни слоеве от породите с двойно предназначение. Повечето червени цветове показват наситеност. Разнообразието на гребена на розата е малко по-малък от сорта Единични комбинирани. Не е необичайно червеният цвят да избледнее, ако тези пилета са изложени на слънце.
Ява
Ява е втората най-стара пилешка порода, разработена в Съединените щати и сега считана за застрашена. Породата е възникнала в САЩ между 1835 и 1850 г. (Европа през 1885 г.). Тази птица е много голяма и много бавна, за да узрее. В сравнение с червените на Роуд Айлънд, петлите са послушни, но защитни и силни. Тези пилета са добри за свободно вариране. Те имат средно производство на яйца. Въпреки че Javas расте по-бавно от съвременните породи, те са били известни с производството на месо през 1800-те години. Java е използвана при създаването на рок Plymouth Rock и Jersey Giant.
Faverolles
Faverolles са красиви птици с муфи, брада, пернати храна и пет пръста. Salmon Faverolles са най-разпространеният тип. Тези птици са отлични зимни пластове и са добър избор за северните зими. Те имат вкусно месо. Петлите са огромни, царствени и послушни, а кокошките са красиви. Важно е да се отбележи, че не е добра идея да се смесва тази порода с други породи пилета, защото Faverolles са толкова послушни, че са на дъното на реда за кълване.
Съсекс
Ако търсите за семейства-приятелски птици, които са отлични с деца, тогава Съсекс е вашата птица. Тази птица ще ви накара да се почувствате като филмова звезда, тъй като тя ви следва около двора. Тези пилета са високи производители на яйца, чудесни фуражи и са добра птица за месо.
Ню Хемпшир Червен
Произхождащ от Род Айлънд Червен, Червеният Ню Хемпшир се различава по това, че произвеждат по-малко яйца, но повече месо. Те са по-бързи в зреенето от Роуд Айлънд и са по-енергични.
Wyandottes
С красиво заплетено перушино, Wyandottes не са птица за домашни любимци и са склонни да са много плавни, но много интелигентни. Тази птица се справя по-добре в затворено помещение, отколкото други пилета с двойна порода. Той също е изключително зимно издръжлив. Това пиле произвежда яйца с кремаво оцветяване и има малко повече от средното производство на яйца.
Прегради Плимут Скали
Прегради Plymouth Rocks или "Barred Rocks" са едни от най-популярните пилета с двойно предназначение днес. Те се считат за много приятелска птица. Те са фантастични големи слоеве от големи кафяви яйца. Те се справят добре в студено време доста добре. Те толерират ограничаването, но предпочитат свободно живеене. Други разновидности на Plymouth Rock са доста редки.
Моля споделете своя опит
Имали ли сте или сте отглеждали пилета в задния двор?
Australorp
Тази порода пилета има най-добрия толеранс към екстремни метеорологични условия на всяка от двойните птици. Тези птици са много големи и са отлични пластове кафяви яйца. Месото е лесно да се облича, но може да има неприятни черни бонбони. Тези птици са склонни да бъдат отчуждени, но донякъде добродушни. Тази порода е една от най-добрите зимни слоеве в пилето с двойно предназначение.
Важни факти за задния двор пилета
- Освен пчелите, пилетата могат да бъдат най-ценното и разнообразно животно за отглеждане в задния двор.
- Запознайте се със законите за зониране, преди да получите пилета. Наличието на петухи, които се преплитат или пилета, могат да не само да дразнят съседите, но могат да доведат до общински открития.
- Хранете пилетата си с кухненски отпадъци, плевели и окосена трева, за да намалите разходите за храна
- Поставете пилетата си в градината, като използвате пилешки трактори, за да сложите компост от отпадъци от двора, битови отпадъци и пилешки тор върху леглата. Изчакайте поне няколко седмици след преместването на пилешки трактор преди засаждане на легло в градината.
- Пилетата имат нужда от източник на вода по всяко време. Ако е необходимо, използвайте затоплена вода през зимата.
Delawares
Първоначално наречен "Индийски реки" през 1940 г., Джордж Елис разработва Делауеър като порода за производство на бройлери. Те произлизат от кръстове на пещери Rock Barred Plymouth и кокошки от Ню Хемпшир. Пещерите от Делауеър могат да се свържат с Ню Хемпшир или Роуд Айлънд Червени кокошки и да произведат пилета от цветовия модел на Делауеър. Кокошки от Делауер, свързани с Ню Хемпшир или Роуд Айлънд Червените петли правят потомство, свързано с пола. Петухите ще имат цветовия модел на Делауеър, а женските ще имат твърд червен цвят на петела.
Изключително редки породи
- Chickencler Chicken: Критично застрашени. Лежи достатъчно добре. Нежен, но много срамежлив. Тихи кокошки, много издръжливи. Породата се развива в Квебек.
- Buckeye: Критично застрашени. Тази порода наследство има забавна история. Бавно растящи, но нежни петли и прилични пластове. ВЕЛИКАТА ПОРОДА, ако имате малки деца, които помагат на стадото.
- Bielefelder: Поставя впечатляващо количество много големи кафяви яйца. Петлите са много големи (10 lbs!) И се обличат добре за неделна вечеря. Автоматично определяне на пола. Превишаваща рядкостта извън Германия.
- Rhodebar: На практика изчезнал. Отлични пластове и разбирам свободни рейнджъри. Автоматично определяне на пола. Добър размер за ядене на птица.
