Не знам за вас, но когато чуя думата „сорго“, мисля за старомодни рецепти и „Юг“, за сорго на палачинки и мързеливи неделни следобеди. Ето защо бях толкова изненадан да видя цял щанд само за „сорго“на неотдавнашно търговско изложение за домашни любимци. Защо бих искал кучето ми (или котката) да яде храна със захарен сироп? Моето любопитство беше достигнало върха.
Сорго - зърното
Оказва се, че соргото е зърно, което може да се превърне в много неща, включително сироп, трици, брашно и няколко вида "храна" (тен, черен, декортикиран или люспест).
Сиропът от сорго има почти никаква хранителна стойност, не съдържа протеини или фибри, това са само въглехидрати и захари.
От друга страна, в зърнена форма, тя има доста протеини, някои фибри и е много по-ниска в захарта. Има същото количество въглехидрати.
По-важното е как се подреждат други обикновени зърна и пълнители, използвани в храни за кучета.
Тази таблица е създадена от Държавния университет в Канзас по наука и промишленост на зърно под ръководството на д-р Грег Олдрич като част от проучване, “Дали Sorgum е суперхрана за съвременната храна за домашни любимци?”. Както виждате, соргото е подобно на повечето от тези зърна. Сега, преди да мислите, изчакайте, пшеницата има най-много протеини, така че трябва да е най-добре, трябва да помните, че всяко куче ще има различни хранителни нужди. Някои може да се нуждаят от повече протеини от други, някои може да се нуждаят от повече мазнини. Тази таблица просто ги сравнява, така че можете да направите по-образован избор за храната на вашето куче. Ако не сте сигурни за хранителните нужди на кучето си, попитайте Вашия ветеринарен лекар.
Също така, някои кучета имат проблеми с глутена. Соргото е без глутен, което го прави добър заместител на пшеницата в този случай. Също така е и не-ГМО, а Съединените щати са сред първите 3 доставчици, така че намирането на местни източници за храна за домашни любимци е лесно.
Суперхрана?
Този термин се използва много в днешно време - той се превръща в чудесен маркетингов трик. Но какво точно е суперхрана?
Както можете да видите, в действителност не съществува определено определение за нея, с изключение на това, че храната трябва да има по-висока хранителна стойност, отколкото другите храни.
Някои примери за храни, които обикновено се описват като „супер” са:
- Тъмно зелени зеленчуци
- Плодове като боровинки и нарове
- Бобови растения като фъстъци и боб
- Цели зърна като киноа, амарант и чиа
- Сьомга, сардини, скумрия
- коноп
- кафяви морски водорасли
- Семена от грозде и др.
Изследователският екип на Aldrich открива, че сорго не причинява инсулиновия скок, който царевицата прави, и отне повече време да достигне връх, което означава, че може да е много по-добро зърно за домашни животни с диабет, отколкото царевица. Също така има високо съдържание на антиоксиданти.
Танините
Те отбелязват, че всички сорго съдържат „сгъстени танини“. Тъй като аз не съм ботаник или химик, намирам определение за това, че онези, които биха имали смисъл за „останалите от нас“, бяха трудни. Те са сложна част от растителния живот и ние не трябва да навлизаме във всички подробности. Мисля обаче, че тази дефиниция от Корнелския университет е най-лесната за разбиране за нашите цели, която е храна за домашни любимци:
Танините действат като защитен механизъм при растенията срещу патогени, тревопасни и враждебни условия на околната среда. Обикновено, танините предизвикват отрицателен отговор, когато се консумират. Тези ефекти могат да бъдат мигновени като астригентност или горчив или неприятен вкус или да имат забавен отговор, свързан с антинутриционни / токсични ефекти. (Ansci.cornell.edu)
По същество танините правят храната по-малко смилаема поради силните си свързващи свойства. Според Университета на Корнел, няколко проучвания показват, че танините намаляват органичната материя, влакната и разграждането на протеините. Тяхната долна линия? „Наличието на танини в хранителните източници за моногастрични животни, обикновено се счита за неблагоприятно, въпреки че приносът им към червените вина със сигурност е изключение. “(Www.ansci.cornell.edu)
Използване на танини?
Екипът на Aldrich има различен подход към танините. Те вярват, че могат да използват таниновите свойства, за да „идентифицират и избират сорго за полезни свойства за сметка на анти-хранителните свойства”. По принцип, те могат да формулират храната, така че животното да получи необходимите хранителни вещества (да кажем повече протеини) ) без онези, които той не прави (например захар и мазнини).
Изследването на Канзасския държавен университет счита, че соргото е „суперхрана“.
Зърнени рискове
Важно е да се отбележи, че тъй като соргото е зърно, то има едни и същи проблеми с всяко друго зърно - „екстри“, които идват с тях.
„За мен истинският риск от зърна е замърсяване с микотоксини и ГМО“, казва Сюзън Тикстън, защитник на храните за домашни любимци и основател на TruthAboutPetFood.com. "Микотоксините са силно проучени и са научно доказани, че причиняват сериозни рискове за здравето дори при ниски нива." Можете да прочетете повече за приема на микотоксини тук.
Микотоксините са смъртоносните форми, които се отглеждат на зърна, докато се съхраняват. Те са отговорни за много заболявания и хронични заболявания, а замърсяванията с афлатоксини са голяма част от огромните храни, припомнени през 2007 г.
В допълнение към тези опасения, съветникът за кучешка храна споменава и други „добавени съставки“, които се озовават в зърното, докато се съхраняват, включително:
- Насекоми (бръмбари от червено брашно, житници на зърно, зърна от ориз, червейчета, плоски бръмбари, индийски пъпеши, зърноядни бръмбари)
- Зърнени акари
- Мухъл
Те обясняват, че акарите са свързани с акари и могат да бъдат причина за алергични проблеми при домашните любимци. (Www.dogfoodadvisor.com).
Така че, ако соргото е в храната на вашите кучета?
Ако смятате, че не съм отговорил на този въпрос, ще сте прав. Подобно на повечето от това, което се случва в хранително-вкусовата промишленост за домашни любимци, всеки имаше различен подход към въпроса. И аз определено не съм убеден по един или друг начин, въз основа на тези констатации.
Но знаеш, че имаш някои факти. Тяхното може да е положително за соргото (зърното НЕ захарта / сиропа!), Но има и някои опасности. Ако кучето ви страда от алергии, може да искате да опитате диета без зърно и. Отново говорете с вашия ветеринарен лекар. Поне знаеш, че знаеш малко повече за това, което влиза в храната на кучето ти.
Искате ли по-здраво и по-щастливо куче? Присъединете се към нашия имейл списък и ние ще дарим 1 храна на нуждаещо се куче!
