Човеците са едни от най-старите породи кучета.
Храната се ражда още през 11 век. Това е една от най-древните породи кучета. Тъй като породата датира досега, ранната история на чаута е малко мътна. От най-ранните си дни тези кучета са били известни със своя различен син език и тежка, дебела козина, което прави породата идентифицирана в исторически справки.
Първите чау
Повечето съобщения сочат, че чау са произлезли от Китай, въпреки че някои смятат, че корените на породата се намират в Полярния кръг и са дошли в Китай чрез Монголия, Сибир и Тибет. Описания на лъвски кучета със сини езици са открити в изкуството и скулптурата още през 150 г. сл. Хр. където са изобразени като ловни кучета.
Лов и охрана
Ранните чау са служили за много цели. Те придружаваха собствениците си да ловуват. Чоу чауките бяха ценени за тяхната сила, бързина, насочване и ароматизиране на полето. Кучетата също са действали като пазачи за семейството. Те са били използвани за отглеждане, дърпане, охрана на добитък и овце. Някои китайски развъдници се похвалиха със стотици чау. Ранните произведения на изкуството от китайската династия Хан изобразяват храната като спортно куче. Някои историци смятат, че самоедите, норвежките елкхаунди, померанците и кеесондовете произлизат от храната.
Силно куче
Силната воля на чауто, която съществува днес в породата, беше ценена от първите китайски собственици на кучетата. Докато ловуват със собствениците си, те са били известни като атакуващи хищници като вълци и леопарди. Ограничаването на храненето може да бъде трудно; Ранните изображения показват форма на сбруя, използвана за контрол на кучето при лов.
Chows днес
Съвременните чау-чау са все още силни, но обичат и защитават семействата си. Те могат да бъдат отчуждени и подозрителни към непознати. Човеците обикновено предпочитат да бъдат само кучета и може да не са добри с малки деца, чиито внезапни движения могат да ги стряскат. Те са независими и могат да бъдат упорити. Човекът не е толкова нетърпелив да угоди на собственика си като други породи, но може да се обучава със собственик, който е последователен и твърд.
